名前より先に伝わる、しるし。
先端、豊かな曲線、平らな背面。ラルムはColette Demayの創作に共通の姿を与えながら、それぞれのレシピの個性を引き立てます。箱の中で目にし、指先でふれる。見慣れたかたちが、新しい感覚へと誘います。
かたちの美学
視線がとまり、手が近づく。
曲線、先端。そしてチョコレートがほどける。
プラリネが広がる。グラスが待っている。
先端、豊かな曲線、平らな背面。ラルムはColette Demayの創作に共通の姿を与えながら、それぞれのレシピの個性を引き立てます。箱の中で目にし、指先でふれる。見慣れたかたちが、新しい感覚へと誘います。
光が描くものを、口は別の方法で発見します。シェルのわずかな抵抗の後に、中心がほどける。ヘーゼルナッツ、カカオ、レシピ固有の香りが、それぞれの速さで広がります。かたちは消え、味わいが残る。その移ろいに、ラルムの意味があります。
目でたどる一本の線。チョコレートの表面を光がすべる。ひと口の前から、期待がふくらむ。
指先でそっとラルムを持ち上げる。繊細で、自然なしぐさ。味わう時間が始まる。
シェルがほどけ、プラリネが広がる。曲線はゆっくりと溶け、味わいだけが残る。
— 素描の原型 —
残したのは一つだけ。
球は転がる。立方体は刺す。円錐は倒れる。あらゆる幾何形態を試し、計り、退けた。私たちの口は、私たちより先にそれを知っていた。
— 紙から画面へ —
45 × 25,01 × 12,5 mm
口中での三つの拍 —
— phase i —
百四十枚のスケッチ、六冊のノート、定規で測った寸法。手の動きがかたちを生む。
— phase ii —
NURBS によるモデリング、公差 ± 0,05 mm。曲線を定めるまでに四十二回の改訂。あらゆる半径、あらゆる接線を画面上で交渉した。
— phase iii —
六つの型、六種のクーベルチュール、六度の鋳込み。かたちは構想であることをやめ、一つの所作となる。型離れ、艶、そして歯切れ。
— 完成 —
— phase iv —
五グラム、長さ四十三ミリ、厚さ十二ミリ半。上顎のための完璧なかたち。
