夏松露 × Bourgogne 白葡萄酒

礦物感切開帕林內的豐盈。夏松露堅守其位，卻不顯厚重。Meursault、Puligny、Chassagne 相伴而不增負擔。為那些緩緩延展的午餐，為那些不顯壓迫的葡萄酒。

— 香氣輪廓 —

• 前調圓潤而易近的巧克力
• 中段帕林內的香甜誘人
• 尾韻鮮松露與烘烤榛子的細膩氣息

— 和諧與時刻 —

• 和諧Chablis · Champagne Brut · Jura 葡萄酒
• 時刻夏日露台上的開胃

— 推薦搭配 —

葡萄酒與香檳

• Chablis
• Champagne Brut
• Jura 葡萄酒 (Côtes du Jura 白葡萄酒)
• 高端 Prosecco
• 乾型 Chenin blanc

烈酒

• 陳年農業朝姆酒
• 花香金酒
• 高級乾型苦艾酒

— 體驗 —

夏松露為更為隨性、歡快的品嚐而生。其更為輕盈的結構使它既適合開胃，也適合佐餐後享用。清爽的白葡萄酒與氣泡酒增強了輕盈與香甜的感受。

理想品嚐溫度 · 17 至 19 °C

— 雞尾酒 —

含酒精

• 高級低苦味的 Spritz
• 花香金酒汤力
• 以鮮果柑橘調製的輕盈 Paloma
• 香檳與白桃雞尾酒

無酒精

• 桃子與馬鞭草冰茶
• 青檻與鮮薄荷氣泡水
• 柑橘、輕蜜與百里香無酒精雞尾酒
• 低糖芝麻冷泡飲

夏松露允許更自由、更歡快的表達。搭配應保持清新與活力，以托起帕林內的香甜，而不使品嚐變得沉重。

— 過敏原 —

• 堅果（榛子）
• 乳製品
• 可能含有其他堅果痕跡

— 營養價值 —

每 100 g · 估算值，待實驗室分析確認

• 能量580 kcal
• 脂肪40 g (其中飽和脂肪 18 g)
• 碳水化合物36 g (其中糖 26 g)
• 蛋白質8 g
• 膳食纖維6 g
• 鹽0.03 g

— 我們的故事 —

夏松露被構思為進入 Colette Demay 世界的一扇門。更輕盈、更明媚，它保留了品牌的美食基因，同時提供一種更直接、更親和的體驗。

— 保存 —

請避光避熱保存。最佳品嚐期為 4 週內，溫度介於 18 至 20 °C。