Mauve · 棉花糖

Mauve 是我們唯一一款不含帕林內的配方。中心是一顆輕盈的波本香草棉花糖。外層一如其餘，裹以特級黑巧克力。一家精通榛子的巧克力屋，也應懂得駕馭它的反面。

— 香氣輪廓 —

• 前調黑可可，清新而俐落
• 中調輕盈棉花糖，波本香草浸潤其中
• 尾韻融化的糖、花香氣息、極柔的奶香餘韻

— 佐配與時刻 —

• 佐配粉紅 Champagne · 白茶 · Chartreuse
• 時刻下午茶、早午餐、私語時分

— 推薦佐配 —

葡萄酒與香檳

• 粉紅 Champagne
• Coteaux du Layon 或 Bonnezeaux
• Tokaji Aszú 3 puttonyos
• Moscato d’Asti

烈酒

• 綠色或黃色 Chartreuse
• 陳年農業蘭姆酒
• Cognac VSOP
• Saint-Germain (接骨木花利口酒)

— 體驗 —

Mauve 與系列其餘產品背道而馳：沒有帕林內，中心也沒有榛子。只有一顆輕盈棉花糖，鑲嵌於特級巧克力外層之中。這份柔美須慢慢體會。宜在整場品鑑的最後呈上，佐一款甜白葡萄酒或陳年蘭姆酒。

理想品鑑溫度 · 18 至 20 °C

— 雞尾酒 —

含酒精

• 玫瑰演繹版 Bellini
• 伏特加、荔枝與橙花雞尾酒
• 波本香草 Old Fashioned
• 接骨木花 Spritz

無酒精

• 白茶冷萃
• 玫瑰水與石榴無酒精雞尾酒
• 洛神花與白桃花草茶
• 手工接骨木花檸檬水

Mauve 呼喚圓潤而感性的佐配。巧克力的甜與殘糖（甜潤型、甜葡萄酒）或帶香草氣息的烈酒相互呼應。避免明顯的苦味與過於緊緻的氣泡。

— 過敏原 —

• 奶
• 可能含有堅果痕跡
• 含蛋 (棉花糖中含蛋白，待確認)

— 營養價值 —

每 100 g · 估算值，須經實驗室分析確認

• 能量425 kcal
• 脂肪17 g (其中飽和脂肪 10 g)
• 碳水化合物60 g (其中糖 47 g)
• 蛋白質5 g
• 膳食纖維3 g
• 鹽0.05 g

一顆 Larme Mauve ≈ 3 g。較其他配方更為輕盈：輕盈棉花糖取代帕林內，中心脂肪較少，但天然更甜。

— 我們的故事 —

Mauve 汲取靈感於香水的世界、花香的細膩與法式的精緻。這是一款圍繞感性與柔美而構思的創作。它證明了一家巧克力屋也懂得沉默。

— 保存 —

請避光、避熱保存。建議在 6 至 8 週內、於 18 至 20 °C 之間品嚐。