私享
赤裸的榛果。
榛果醬與有機蔗糖。不加可可,不加香精,不加任何虛假的承諾。85% 榛果,餘下均為粗製蔗糖。獻給想品嚐榛果本真滋味的人。
推薦搭配:Champagne brut 香檳、白茶、蕎麥薄煎餅。
在 Belbo 山谷 深處,Cravanzana 村世代培育著 Tonda Gentile Trilobata IGP——被名廚與巧克力大師公認為 世上最細膩的榛果。顆粒圓潤,烘焙後表皮自然脫落,尾韻縈繞著熟黃油與乾杏仁的氣息。
上百隻山羊在榛樹間自在放牧,啃食林下雜草,滋養土壤,驅走害蟲。不用拖拉機,不用除草劑。自然,自有其平衡。
所有原料均通過 有機認證:榛果、可可、粗製蔗糖,別無其他。
不含任何防腐劑,不含任何乳化劑。表面或會浮起一層薄薄的油——這正是純粹醬體的印記。初次品嚐前,請先攪拌。
請存放於陰涼乾燥、避光避熱處。為 Colette Demay 於義大利生產與包裝。
115 g 玻璃瓶裝。
請避光避熱保存。建議在 18 至 20 °C 下,於 6 至 8 週內享用為佳。