Espresso · 波旁尖身咖啡 Bourbon Pointu

王者之咖啡。一層薄薄的特級黑巧克力之下，是以 IGP 認證 Tonda Gentile 榛子製成的果仁醬，與留尼汪島的 Bourbon Pointu 咖啡交融——這正是路易十五宮廷曾專享的那一杯咖啡。它是島上特有的品種，一度絕跡，後又重生，是法國最稀有的咖啡。

它天生咖啡因極低，最宜在夜色漸深時細細品味，絕不擾人清眠。特級黑巧克力高雅的苦韻，果仁醬的豐滿圓潤，還有 Pointu 特有的那縷花香。

— 配方
IGP 認證 Tonda Gentile 榛子果仁醬 · 留尼汪島 Bourbon Pointu 咖啡 · 特級黑巧克力 74 %（馬達加斯加單一產地・有機）

— 搭配
濃縮 Espresso · 留尼汪島陳年蘭姆酒 · 天然甜白葡萄酒

— 品味此刻
晚餐過後，夜色漸深之時

— 保存 —

請避光、避熱保存。最佳食用期為 6 至 8 週，保存溫度以 18 至 20 °C 為宜。