皮埃蒙特 Tonda Gentile 榛果 · IGP 原產地保護 特級園(grand cru)可可豆 僅百分之二十五的糖,一分不多 無人工香精,無防腐劑 白松露、黑松露、夏松露 皮埃蒙特 Tonda Gentile 榛果 · IGP 原產地保護 特級園(grand cru)可可豆 僅百分之二十五的糖,一分不多 無人工香精,無防腐劑 白松露、黑松露、夏松露

品鑑巧克力

Agrume · Apt 糖漬橙皮

19,00 € Coffret de 10 pièces
規格
1
匠人手作,小批量製作 48 個工作小時內出貨 環保禮盒,無塑膠

陽光,被糖漬封存。一層特級黑巧克力之下,是以 IGP 認證 Tonda Gentile 榛子製成的果仁醬,點綴以 Apt 的糖漬橙皮——Apt 是世界糖漬水果之都,那裡依循百年工藝,歷時數週緩緩糖漬柑橘。

果皮那份陽光般的苦韻,劃開果仁醬的豐滿圓潤;口中留下一抹柑橘的亮光,鮮明而綿長。

— 配方
IGP 認證 Tonda Gentile 榛子果仁醬 · Apt 糖漬橙皮 · 特級黑巧克力 74 %(馬達加斯加單一產地・有機)

— 搭配
Grand Marnier · Sauternes · Champagne

— 品味此刻
一餐的尾聲,那杯意猶未盡的咖啡

— 保存 —

請避光、避熱保存。最佳食用期為 6 至 8 週,保存溫度以 18 至 20 °C 為宜。