品鑑巧克力
蜜漬的陽光。在一層特級莊園巧克力之下,是一枚以皮埃蒙特 Tonda Gentile IGP 榛果打造的帕林內,並以 Apt 蜜漬橙皮提點——這裡是世界蜜餞之都,人們循著百年傳承的工藝,將柑橘緩緩蜜漬數週之久。
橙皮那陽光般的苦韻劃開帕林內的圓潤;脣齒之間,留下一縷明亮悠長、鮮活生動的柑橘之光。
— 配方
皮埃蒙特 Tonda Gentile IGP 帕林內 · Apt 蜜漬橙皮 · 70% 特級莊園巧克力
— 佐配
Grand Marnier · Sauternes · Champagne
— 此刻
餐末時分,那杯意猶未盡的咖啡
請避光、避熱保存。建議於 6 至 8 週內,在 18 至 20 °C 之間品嚐為佳。