夏季松露巧克力 × 白勃艮第

矿物感切开榛子帕林内的丰满。夏季松露自持风度，却不显沉重。Meursault、Puligny、Chassagne 相伴而不压重。为那些悬长的午餐，为那些不压口的葡萄酒。

—— 风味轮廓 ——

• 前调圆润而易亲近的巧克力
• 中调榛子帕林内的香甜
• 尾韵鲜松露与焏烤榛子的细腻气息

—— 佐配与时刻 ——

• 佐配Chablis、brut 香槟、侏拉葡萄酒
• 时刻夏日露台上的餐前时光

—— 推荐佐配 ——

葡萄酒与香槟

• Chablis
• brut 香槟
• 侏拉葡萄酒 （Côtes du Jura 白葡萄酒）
• 高端 Prosecco
• 干型白舌宁

烈酒

• 陈年农业望姆酒
• 花香金酒
• 高端干型苦艾酒

—— 品鉴体验 ——

夏季松露巧克力为更随性、更欢快的品鉴而生。更轻盈的结构让它既适合餐前，也适合作为一餐的收尾。清爽的白葡萄酒与气泡，更能突显其轻盈与香甜的口感。

理想品鉴温度 · 17 至 19 °C

—— 鸡尾酒 ——

含酒精

• 苦味淡雅的高端 Spritz
• 花香金酒通宁
• 鲜果柑橘风味的轻盈 Paloma
• 香槟与白桃鸡尾酒

无酒精

• 鲜桃与马鞭草冰茶
• 青柠与鲜薄荷的气泡水
• 柑橘、淡蜜与百里香特调
• 低糖洛神花冷泡饮

夏季松露巧克力允许更自由、更欢快的搭配。佐配应保留清新与活泼，以衬托榛子帕林内的香甜，而不使品鉴变得沉重。

—— 过敏原 ——

• 坚果（榛子）
• 乳制品
• 可能含有其他坚果微量成分

—— 营养成分 ——

每 100 g · 估算值，须经实验室分析确认

• 能量580 kcal
• 脂肪40 g （其中饱和脂肪 18 g）
• 碳水化合物36 g （其中糖 26 g）
• 蛋白质8 g
• 膳食纤维6 g
• 盐0.03 g

—— 我们的故事 ——

夏季松露巧克力被构思为进入 Colette Demay 世界的一扇门。更轻盈、更明亮，它保留了品牌的美食基因，同时给予一种更直接、更惬意的体验。

—— 保存 ——

请避光、避热保存。建议于 4 周内、在 18 至 20 °C 之间享用为佳。