白松露

在举杯之前，轻置于舌尖。气泡唤醒白松露，榛子柔化香槟的干涩。Krug、Salon、Dom Pérignon 在此找到它们的第一道和谐。以巧克力作为和谐的第一个音符。重新诠释的开胃时刻。

— 香气轮廓 —

• 前调浓郁而优雅的可可
• 中段榛子帕林内的圆润
• 尾韵白松露悠长持久的气息，略带黄油与木质感

— 和谐与时刻 —

• 和谐Champagne Blanc de Blancs · Sauternes · 冰镇伏特加
• 时刻第一杯，绝不在甜点之后

— 推荐搭配 —

葡萄酒与香槟

• Champagne Blanc de Blancs
• Sauternes
• 矿物感的 Champagne extra-brut
• 橡木桶陈酿的勃艮第霞多丽
• 汝拉黄酒 (大胆之选)

烈酒

• 冰镇至极的高级伏特加
• Cognac XO
• Saké Junmai Daiginjo

— 体验 —

白松露在紧致而精准的葡萄酒上尤为出色。其用意并非压制松露，而是延展它那奶油般的质地与黄油般的口感。矿物感强烈的香槟与榛子帕林内形成极为优雅的对比。

理想品尝温度 · 18 至 20 °C

— 鸡尾酒 —

含酒精

• 百里香浸渍的干型白色马天尼
• 以年份香槟重新演绎的 French 75
• 伏特加、白梨与未熟葡萄汁鸡尾酒
• 极清淡的白色 Negroni

无酒精

• 黄瓜与罗勒浸渍气泡水
• 茉莉与梨冷泡饮
• 低糖白色康普茶
• 白葡萄、未熟葡萄汁与接骨木花无酒精鸡尾酒

目标始终是保留白松露细腻的香气。鸡尾酒应保持精准、低糖，并以清新、张力与香气的优雅为基础。

— 过敏原 —

• 坚果（榛子）
• 乳制品
• 可能含有其他坚果痕迹

— 营养价值 —

每 100 g · 估算值，待实验室分析确认

• 能量590 kcal
• 脂肪41 g (其中饱和脂肪 19 g)
• 碳水化合物35 g (其中糖 25 g)
• 蛋白质8 g
• 膳食纤维6 g
• 盐0.03 g

— 我们的故事 —

白松露诞生于对香气之静默的探索。其用意并非创造一款张扬的巧克力，而是一种细腻而包裹感十足的体验。Cravanzana 帕林内的柔甜逐渐让白松露浮现，带来近乎触感的体验。一件如同伟大香水般构思的作品。

— 保存 —

请避光避热保存。最佳品尝期为 4 周内，温度介于 18 至 20 °C。