Mauve 是我们唯一一款不含帕林内的配方。内里，是一抹轻盈的波日香草棉花糖；外层，一如其他配方，裹着特级黑巧克力。一家掌握榛子的巧克力屋，也应懂得如何做出它的反面。
—— 风味轮廓 ——
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前调黑可可，清新而纯粹
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中调轻盈棉花糖，波日香草缓缓浸透
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尾韵融化的糖、一缕花香，乳香绵长而极柔
—— 佐味与时刻 ——
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佐味粉红香槟、白茶、Chartreuse
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时刻下午茶、周末早午餐、私密小叙
—— 推荐搭配 ——
葡萄酒与香槟
- 粉红香槟
- Coteaux du Layon 或 Bonnezeaux
- Tokaji Aszú 3 puttonyos
- Moscato d'Asti
烈酒
- 绿色或黄色 Chartreuse
- 陈年农业朗姆
- VSOP 干邑
- Saint-Germain （接骨木果酒）
—— 品鉴体验 ——
Mauve 与系列其余产品反其道而行：无帕林内，内馗也不用榛子。只有一抹轻盈棉花糖，嵌于特级巧克力之中。甜蜜在此放慢了节奏。宜在整场品鉴的最后端上，佐以甜白葡萄酒或陈年朗姆。
理想品鉴温度 · 18 至 20 °C
—— 鸡尾酒 ——
含酒精
- 玫瑰版 Bellini
- 伏特加、荔枝与橙花鸡尾酒
- 波日香草 Old Fashioned
- 接骨木 Spritz
无酒精
- 白茶冷萃
- 玫瑰水与石榴特调
- 朴槿与白桃花茶
- 手工接骨木花柠檬水
Mauve 需要圆润而感性的搭配。巧克力的甜与残糖（甜白酒、甜酒）或带香草气息的烈酒相互呼应。避免明显的苦味，以及过于紧绎的气泡。
—— 过敏原 ——
- 乳制品
- 可能含有坚果的微量成分
- 含牛明胶（传统棉花糖工艺）
—— 营养成分 ——
每 100 g · 数值为估算，需经实验室分析确认
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能量425 kcal
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脂肪17 g （其中饱和脂肪 10 g）
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碳水化合物60 g （其中糖 47 g）
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蛋白质5 g
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膳食纤维3 g
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盐0.05 g
一颗 Larme Mauve 约 3 g。风味比其他配方更轻盈：轻盈棉花糖取代了帕林内，内馗更清爽，但天然也更甜。
—— 我们的故事 ——
Mauve 灵感来自香氛的世界、花香的细腻与法式的精致。这是一件围绕感性与柔情而生的创作。它证明了：一家巧克力屋，也懂得何时静默。
—— 保存方式 ——
请避光避热保存。建议在 6 至 8 周内、于 18 至 20 °C 之间品鉴为佳。
