Noisette Tonda Gentile du Piémont · IGP Fèves de cacao grand cru Vingt-cinq pour cent de sucre · pas un grain de plus Sans arômes artificiels · sans conservateurs Truffe blanche · Truffe noire · Truffe d'été Noisette Tonda Gentile du Piémont · IGP Fèves de cacao grand cru Vingt-cinq pour cent de sucre · pas un grain de plus Sans arômes artificiels · sans conservateurs Truffe blanche · Truffe noire · Truffe d'été

Tablette

Bean to Bar · Madagascar 70 %

€14,50 Tablette 60 g
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Fabrication artisanale, en micro-lots Expédition sous 48 h ouvrées Coffret éco-conçue, sans plastique

La vallée du Sambirano.

Bean to Bar Madagascar 70 %. Implanté le long du fleuve Sambirano, au nord-ouest de Madagascar, notre cacao s'épanouit dans une vallée à la biodiversité exceptionnelle. Ce terroir unique, réputé parmi les plus prestigieux au monde, offre aux fèves une palette aromatique d'une rare finesse, marquée par des notes fruitées et florales, véritables signatures de cette région d'exception.

Composition.

  • Fèves de cacao bio Madagascar · Sambirano — 70 %
  • Sucre de canne bio
  • Beurre de cacao bio

Certification : agriculture biologique (label AB).

Profil aromatique : notes fruitées et florales, finesse rare, signature Sambirano.

Valeurs nutritionnelles · 100 g.

  • Énergie : 2 305 kJ / 552 kcal
  • Matières grasses : 40 g · dont acides gras saturés : 26 g
  • Glucides : 34 g · dont sucres : 29 g
  • Protéines : 8 g
  • Sel : 0,1 g

Tablette de 60 g · 2.12 oz.

Allergènes : peut contenir des traces d'autres fruits à coque et de lait.

Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Made in Baden — 7 rue du commandant Charcot, 56870 Baden, Bretagne.