{"product_id":"tablette-madagascar-70","title":"Bean to Bar · 馬達加斯加 70 %","description":"\u003ch3\u003e— 香氣輪廓 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e入口鮮活，可可酸爽而礦物\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e中段紅果（黑加侖、覆盆子）、糖漬柑橘\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e尾韻清新，餘味鮮明躍動，陽光般的標誌\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— 搭配與時刻 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e搭配\u003c\/strong\u003e Champagne brut nature · 植物風味 gin · 冷萃咖啡\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e時刻\u003c\/strong\u003e 雅致的開胃時光、夏日午餐、陽光下的露台\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— 推薦搭配 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒與香檳\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChampagne brut nature 或 extra-brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChablis Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e盧瓦爾 Sauvignon（Sancerre、Pouilly-Fumé）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e乾型 Crémant rosé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e烈酒\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e頂級植物風味 gin（Monkey 47、Tanqueray No. Ten）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e馬達加斯加白農業蘭姆酒（Dzama）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e紅果風味伏特加\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e手工 Mezcal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— 體驗 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e緩緩品味的排塊，宜於敞開享用。Sambirano 可可——馬達加斯加西北部河谷——是全世界以果香鮮活著稱的產地之一。宜冰鎮後佐一杯乾型 Champagne 或一款明快的雞尾酒，於傍晚之初享用。儲存於 16-18 °C 以保全其酸爽特質。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— 雞尾酒 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e含酒精\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e紅果 Champagne-bitter Spritz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDzama 蘭姆覆盆子 Daiquiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e覆盆子 Gin Sour\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e柑橘 bitter Champagne cocktail\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e無酒精\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e草莓羅勒檸檬水\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e冰鎮洛神花覆盆子茶飲\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e青檸氣泡水\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e洛神花玫瑰冰茶\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e馬達加斯加呼喚清新與光彩。明快的氣泡、柑橘與紅果昇華其可可粒的鮮活。避開煙燻烈酒與厚重葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— 過敏原 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e於使用乳製品、堅果與大豆的工坊製作\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e可能含有微量痕跡\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— 營養價值 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e每 100 g · 估算值，須經實驗室分析確認\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e能量\u003c\/strong\u003e555 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e脂肪\u003c\/strong\u003e41 g \u003cem\u003e(其中飽和脂肪 25 g)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e碳水化合物\u003c\/strong\u003e32 g \u003cem\u003e(其中糖 28 g)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e蛋白質\u003c\/strong\u003e8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e膳食纖維\u003c\/strong\u003e11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鹽\u003c\/strong\u003e0.02 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e一塊馬達加斯加排塊 = 60 g · 70 % 可可。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— 我們的故事 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSambirano 可可，產自 Ambanja 河谷，Tsaratanana 山脈腳下。獨特的微氣候，富饒的火山土壤，Criollo-Trinitario 可可豆。每年三度收穫，露天發酵四日，於竹篾上日曬乾燥。105 °C 極短烘焙以保全鮮活，於我們的工坊精煉 60 小時。一塊永不失大島果香光彩的排塊。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— 儲存 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e請避光避熱儲存。\u003cem\u003e最佳品嚐期為 6 至 8 週內，溫度介於 18 至 20 °C。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Colette Demay","offers":[{"title":"Tablette 60 g","offer_id":56670512218438,"sku":"TAB-MADAGASCAR-70","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9758\/0614\/files\/tablette-madagascar.webp?v=1780682645","url":"https:\/\/colettedemay.com\/zh-hant\/products\/tablette-madagascar-70","provider":"Colette Demay","version":"1.0","type":"link"}