{"product_id":"tablette-colombie-70","title":"Bean to Bar · 哥伦比亚 70 %","description":"\u003ch3\u003e— 香气轮廓 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e入口可可丰腴、慷慨\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e中段烤榛子、中美洲咖啡、焦糖\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e尾韵乳润，圆融而巧克力感的余味\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— 搭配与时刻 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e搭配\u003c\/strong\u003e Porto Tawny · single malt 威士忌 · espresso 浓缩咖啡\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e时刻\u003c\/strong\u003e 餐后酒、晚宴之后、二人对坐时光\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— 推荐搭配 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e葡萄酒与香槟\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBanyuls Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaury vintage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorto Tawny 20 年\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePedro Ximénez sherry\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e烈酒\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpeyside single malt 威士忌（Macallan、Glenfiddich）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCognac VSOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e哥伦比亚陈年朗姆酒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esmall batch 波本威士忌\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— 体验 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e慷慨的排块，宜于分享。Arhuaco 可可来自 Sierra Nevada de Santa Marta——哥伦比亚原住民之地。可可豆赋予优雅的丰腴质感，一抹烤榛子的圆融，与琥珀色蒸馏酒自然相契。宜在晚宴之后佐一杯轻盈泥煤威士忌或一杯加长 espresso 享用。储存于 18 °C。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— 鸡尾酒 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e含酒精\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e冷萃咖啡 White Russian\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e波本柳橙 Old Fashioned\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspresso Negroni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e经典 Sazerac\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e无酒精\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e加长 espresso 浓缩咖啡\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e燕麦奶冷萃\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e古法热巧克力\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e榛子小豆蔻茶饮\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e哥伦比亚呼唤木质的深邃。琥珀色烈酒与单一产地咖啡延展其榛子气息。避免与细腻气泡相佐，以免破坏其圆融。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— 过敏原 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e于使用乳制品、坚果与大豆的工坊制作\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e可能含有微量痕迹\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— 营养价值 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e每 100 g · 估算值，须经实验室分析确认\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e能量\u003c\/strong\u003e570 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e脂肪\u003c\/strong\u003e43 g \u003cem\u003e(其中饱和脂肪 26 g)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e碳水化合物\u003c\/strong\u003e30 g \u003cem\u003e(其中糖 27 g)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e蛋白质\u003c\/strong\u003e9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e膳食纤维\u003c\/strong\u003e12 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e盐\u003c\/strong\u003e0.02 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e一块哥伦比亚排块 = 60 g · 70 % 可可。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— 我们的故事 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eArhuaco 可可，由 Sierra Nevada de Santa Marta 的同名原住民社群栽培。于原始森林深处行农林复合种植。采摘遵循 Arhuaco 人的月历。木槽发酵五日，安第斯日晒干燥。于我们的工坊文火烘焙，精炼 80 小时。一块丰盈、慷慨的排块，忠于其风土的丰富。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— 储存 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e请避光避热储存。\u003cem\u003e最佳品尝期为 6 至 8 周内，温度介于 18 至 20 °C。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Colette Demay","offers":[{"title":"Tablette 60 g","offer_id":56670512152902,"sku":"TAB-COLOMBIE-70","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9758\/0614\/files\/tablette-colombie.webp?v=1780663465","url":"https:\/\/colettedemay.com\/zh-hans\/products\/tablette-colombie-70","provider":"Colette Demay","version":"1.0","type":"link"}