{"product_id":"truffe-noire-bordeaux","title":"黒トリュフ × Bordeaux","description":"\u003cp class=\"prod-lede\"\u003e黒トリュフがタンニンを正面から受け止めます。プラリネが包み込み、グラン・クリュのクーベルチュールがその格を保ちます。Pomerol、Pauillac、Saint-Émilion が、ここで別の次元を見せます。\u003cem\u003e残るのは、大地と果実。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— 香りのプロフィール —\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eアタック\u003c\/strong\u003e濃厚でわずかに焙煎されたカカオ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eミッド\u003c\/strong\u003eクルミとプラリネの力強さ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eフィニッシュ\u003c\/strong\u003e下草、黒トリュフ、ビターカカオのニュアンス\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— 調和とひととき —\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e調和\u003c\/strong\u003eHermitage · Côte-Rôtie · ピート香るシングルモルトウィスキー\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eひととき\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e2本目のボトル、長い食事\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— おすすめのペアリング —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワインとシャンパーニュ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHermitage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCôte-Rôtie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e熟成したブルゴーニュのピノ・ノワール\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eイタリアの Nebbiolo \u003cem\u003e(Barolo、Barbaresco)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e體のあるヴィンテージ・シャンパーニュ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eスピリッツ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eピート香るシングルモルトウィスキー\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20年熟成のトウニー・ポート\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e木のニュアンスのコニャック\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— 体験 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e黒トリュフには、構造がしっかりとしながらも優雅なワインが求められます。下草、クルミ、カカオのニュアンスは、熟成した三次アロマを持つワインと自然に調和します。ワインがすでにキノコ、革、湿った木のニュアンスを持つとき、このペアリングは特に見事に機能します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e理想の試食温度 · 18〜20 °C\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— カクテル —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアルコールあり\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e軽くスモークさせた Old Fashioned\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e樽熟成の Manhattan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e木のニュアンスの Boulevardier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e辛口で控えめな甘さの Espresso Martini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eノンアルコール\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eスモークした紅茶のコールドブリュー\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eカカオ、コーヒー、焙煎ヘーゼルナッツのモクテル\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eブラックベリーとローズマリーの炭酸水\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e煩してスパイスを加えた赤ブドウジュース\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e黒トリュフは、より深く複雑な香りの構造と調和します。カクテルは、過剰な甘さに陥ることなく、カカオ、クルミ、木、スパイスのニュアンスを引き延ばすべきです。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— アレルゲン —\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eナッツ類（ヘーゼルナッツ）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e乳\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e他のナッツ類が混入する可能性があります\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— 栄養成分 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e100 g あたり · 推定値、ラボ分析による確認待ち\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eエネルギー\u003c\/strong\u003e595 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e脂質\u003c\/strong\u003e42 g \u003cem\u003e(うち飽和脂肪酸 19 g)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e炭水化物\u003c\/strong\u003e33 g \u003cem\u003e(うち糖質 25 g)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eたんぱく質\u003c\/strong\u003e8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e食物繊維\u003c\/strong\u003e7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e食塩相当量\u003c\/strong\u003e0.03 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— 私たちの物語 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e酒蔵、木、湿った大地にインスパイアされた黒トリュフは、コレクションで最もガストロノミックな一作です。Nicaragua のカカオが深い構造をもたらし、黒トリュフの有機的なニュアンスと対話します。\u003cem\u003eワインと複雑な感覚体験を愛する方のために考案されたレシピ。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— 保存方法 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e光と熱を避けて保存してください。\u003cem\u003e18〜20 °C で、4週間以内のお召し上がりが理想です。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Colette Demay","offers":[{"title":"Coffret de 10 pièces","offer_id":56600086282566,"sku":"TRUFFE-NOIRE-6","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9758\/0614\/files\/truffe-noire.png?v=1779720611","url":"https:\/\/colettedemay.com\/ja\/products\/truffe-noire-bordeaux","provider":"Colette Demay","version":"1.0","type":"link"}