{"product_id":"noor-le-loomi-du-desert","title":"NOOR · 砂漠のルーミー","description":"\u003cp class=\"prod-lede\"\u003e中心には\u003cem\u003eクリーミーなプラリネ\u003c\/em\u003e。それを 75% グランクリュのダークチョコレートが包みます。そして \u003cem\u003eloomi\u003c\/em\u003e——砂漠のキャラバンが \u003cem\u003enoor\u003c\/em\u003e と呼んだ、天日干しのレモン。光。ブラックレモンの燻したような苦みが、プラリネの丸みをここで断ち切ります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— アロマプロファイル —\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eアタック\u003c\/strong\u003e75% ダークカカオ、まっすぐで力強い\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eミドル\u003c\/strong\u003e包み込むようなヘーゼルナッツ・プラリネ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eフィニッシュ\u003c\/strong\u003eloomi の燻した苦み、ドライ柑橘、砂漠のような余韻\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— 合わせ方とひととき —\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e合わせ方\u003c\/strong\u003eピーティーな Whisky · Mezcal · Lapsang ティー\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eひととき\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e夕食後、暖炉のそばで\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— おすすめのペアリング —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワインとシャンパーニュ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e辛口 Sherry Oloroso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e琥珀色の Rivesaltes または Maury\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e熟成した辛口 Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e樽香のある extra-brut Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eスピリッツ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eピーティーなシングルモルト Whisky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e手づくりの Mezcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eスパイシーな熟成ラム\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e樽香のある Cognac XO\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— 体験 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNOOR はサービスの締めくくり、あるいは暖炉のそばでの食後にふさわしい一品です。\u003cem\u003eloomi の燻した苦みが口の奥を呼び覚まし\u003c\/em\u003e、ドライ柑橘がブラウンスピリッツと響き合います。力強い構成を恐れない味わい手のために。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e理想の試食温度 · 18 〜 20 °C\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— カクテル —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアルコールあり\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMezcal Negroni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e焦がし砂糖と loomi の皮の Old Fashioned\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePenicillin \u003cem\u003e(ウイスキー、蜂蜜、レモン、生姜)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e燻製の Boulevardier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eノンアルコール\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e甘さ控えめのアイス Lapsang ティー\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e紅茶と loomi の水出し\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eブラックレモンと génépi のモクテル\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egénépi のスパークリングウォーター\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNOOR は骨格のある、燻製または三次的なペアリングを求めます。ブラックレモンは塩気のある苦みを展開し、ピーティーな酒、酸化熟成ワイン、糖漬け柑橘と響き合います。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— アレルゲン —\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eナッツ類（ヘーゼルナッツ）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e乳\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e他のナッツ類の微量混入の可能性あり\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— 栄養成分 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e100 g あたり · 推定値、実験室分析による確認が必要\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eエネルギー\u003c\/strong\u003e575 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e脂質\u003c\/strong\u003e39 g \u003cem\u003e(うち飽和脂肪酸 18 g)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e炭水化物\u003c\/strong\u003e36 g \u003cem\u003e(うち糖類 25 g)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eたんぱく質\u003c\/strong\u003e8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e食物繊維\u003c\/strong\u003e6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e食塩相当量\u003c\/strong\u003e0.03 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— 私たちの物語 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNoor は光、コントラスト、そして現代的なエレガンスを思わせます。マスカットへの旅から持ち帰ったレシピ——まるで土産を持ち帰るように、これまで存在しなかった味の必然を持ち帰りました。ペルシア湾岸の loomi（天日干しのライムレモン）が Tonda Gentile のプラリネと出会う。\u003cem\u003e強さ、繊細さ、そして感覚的な情感の出会い。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— 保存方法 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e光と熱を避けて保存してください。\u003cem\u003e18 〜 20 °C の間で、6 〜 8 週間以内にお召し上がりいただくのが理想です。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Colette Demay","offers":[{"title":"Coffret de 10 pièces","offer_id":56600071045446,"sku":"NOOR-6","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9758\/0614\/files\/noor.png?v=1779720597","url":"https:\/\/colettedemay.com\/ja\/products\/noor-le-loomi-du-desert","provider":"Colette Demay","version":"1.0","type":"link"}