{"title":"Les Tablettes タブレットコレクション","description":"\u003cp\u003e四つの産地、ひとつの所作：Bean to Bar 70 %。カカオ豆から仕上がったタブレットまで、丹念に作り上げます。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tablette-martinique-70","title":"Bean to Bar · マルティニーク 70 %","description":"\u003ch3\u003e— アロマプロファイル —\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e立ち上がりはビターカカオ、ドライで真っ直ぐ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e中盤はフレッシュなサトウキビ、赤糖、ブロンドタバコのニュアンス\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e余韻はウッディ、アグリコールラムの残響、長い持続\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— ペアリングとひととき —\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eペアリング\u003c\/strong\u003e 熟成アグリコールラム · Cognac VSOP · アンティル産シガー\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eひととき\u003c\/strong\u003e 食後酒、ヴェランダ、トロピカルな食卓の締めくくり\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— おすすめのペアリング —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワインとシャンパーニュ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e南西地方の甘口 Mauzac\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBanyuls Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e熟成 Pineau des Charentes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eスピリッツ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e熟成アグリコールラム（Habitation Saint-Étienne、Neisson、Clément XO）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eバニラ風味のアレンジラム\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCognac Hors d’Âge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eヴィンテージ Armagnac\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— 体験 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e手のひらの中でタブレットを、二つの四角に潔く割る。マルティニーク北部ル・ローランの Trinitario カカオは、生き生きとして真っ直ぐな質感をもたらし、熟成アグリコールラムとともにその真価を存分に発揮する。クレオール料理のあとに、あるいは一杯のコーヒーとともにどうぞ。保存は 18 °C、試食の 20 分前に取り出してください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— カクテル —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアルコールあり\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e熟成ラムのクラシック Ti-punch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDaiquiri Hemingway\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eアグリコールラムの Old Fashioned\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eフレッシュサトウキビの Mojito\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eノンアルコール\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eライム・ミントのレモネード\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eハイビスカス・ジンジャーのインフュージョン\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eロングのブラックコーヒー\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eマルティニークはサトウキビの素朴な素材を呼び起こす。アグリコールラムをそのまま合わせるか、ウッディなノートを支える濃いブラックコーヒーを。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— アレルゲン —\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e乳・ナッツ・大豆を扱う工房で製造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e微量に含まれる場合があります\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— 栄養成分 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e100 g あたり · 推定値、ラボ分析による確認が必要\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eエネルギー\u003c\/strong\u003e565 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e脂質\u003c\/strong\u003e42 g \u003cem\u003e(うち飽和脂肪酸 26 g)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e炭水化物\u003c\/strong\u003e30 g \u003cem\u003e(うち糖類 27 g)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eたんぱく質\u003c\/strong\u003e8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e食物繊維\u003c\/strong\u003e11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e食塩相当量\u003c\/strong\u003e0.02 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eマルティニーク タブレット 1 枚 = 60 g · 70 % カカオ。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— 私たちの物語 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eマルティニーク北東部ル・ローランの Trinitario。カカオポッドは手摘みで収穫し、木箱で六日間発酵させ、貿易風のもとで二週間乾燥させる。穏やかな焙煎、ゆっくりとした粉砕、私たちの工房で 72 時間のコンチング。レシチンもバニリンも使わない、ピュアオリジンのタブレット。カカオ豆がテロワールを語る。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— 保存 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e光と熱を避けて保存してください。\u003cem\u003e理想的には 6〜8 週間以内、18〜20 °C でお召し上がりください。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Colette Demay","offers":[{"title":"Tablette 60 g","offer_id":56670512087366,"sku":"TAB-MARTINIQUE-70","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9758\/0614\/files\/tablette-martinique.webp?v=1780681623"},{"product_id":"tablette-nicaragua-70","title":"Bean to Bar · ニカラグア 70 %","description":"\u003ch3\u003e— アロマプロファイル —\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e立ち上がりはクリアなカカオ、高地のフレッシュさ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e中盤はフローラル、アカシアの蜂蜜、糖漬け柑橘のニュアンス\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e余韻は繊細なバニラ、柔らかくミルキーな持続\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— ペアリングとひととき —\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eペアリング\u003c\/strong\u003e Sauternes · Cognac VSOP · シングルオリジンコーヒー\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eひととき\u003c\/strong\u003e 朝のコーヒー、ブランチ、午後の読書のひととき\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— おすすめのペアリング —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワインとシャンパーニュ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSauternes Premier Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e甘口 Jurançon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTokaji Aszú 5 puttonyos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChampagne blanc de blancs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eスピリッツ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eニカラグア産熟成ラム（Flor de Caña 18）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eヴィンテージ Calvados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eロレーヌの Mirabelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaint-Germain（エルダーフラワーリキュール）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— 体験 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eタブレットを一片ずつ舌の上でとろけさせる。Matagalpa カカオはニカラグア北部の山脈、標高 1400 メートルで育つ——高地のフレッシュさが、この稀有なフローラルの繊細さをもたらす。スペシャルティコーヒーや白茶とともに、あるいは余韻を保つために一杯の静水だけを添えて。保存は 18 °C、常温でお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— カクテル —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアルコールあり\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eバニラの Old Fashioned\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eまろやかな Espresso Martini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlor de Caña ラムの Mai Tai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e白桃の Bellini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eノンアルコール\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatagalpa オリジンのドリップコーヒー\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e白牡丹（Bai Mu Dan）の白茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eカモミール・蜂蜜のインフュージョン\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eオレンジフラワーウォーターの Mocktail\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eニカラグアは繊細さを呼び起こす。甘口ワインと高地のコーヒーがそのフローラルなノートを伸ばす。スモーキーなスピリッツや強い苦味は避けて。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— アレルゲン —\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e乳・ナッツ・大豆を扱う工房で製造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e微量に含まれる場合があります\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— 栄養成分 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e100 g あたり · 推定値、ラボ分析による確認が必要\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eエネルギー\u003c\/strong\u003e555 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e脂質\u003c\/strong\u003e41 g \u003cem\u003e(うち飽和脂肪酸 25 g)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e炭水化物\u003c\/strong\u003e31 g \u003cem\u003e(うち糖類 28 g)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eたんぱく質\u003c\/strong\u003e8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e食物繊維\u003c\/strong\u003e11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e食塩相当量\u003c\/strong\u003e0.02 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eニカラグア タブレット 1 枚 = 60 g · 70 % カカオ。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— 私たちの物語 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMatagalpa のファインカカオ、ニカラグア北部、標高 1400 メートルの家族農園。剪定鋏で収穫し、七日間の管理発酵、竹のベッドで穏やかに天日乾燥。110 °C でゆっくり焙煎し、私たちの工房で 90 時間のコンチング——豆はそこで一か月を過ごす。フローラルで磨き上げられた、決して効果を狙わないタブレット。原料はわずか三つ：カカオ、サトウキビ糖、カカオバター。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— 保存 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e光と熱を避けて保存してください。\u003cem\u003e理想的には 6〜8 週間以内、18〜20 °C でお召し上がりください。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Colette Demay","offers":[{"title":"Tablette 60 g","offer_id":56670512120134,"sku":"TAB-NICARAGUA-70","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9758\/0614\/files\/tablette-nicaragua.webp?v=1780683424"},{"product_id":"tablette-colombie-70","title":"Bean to Bar · コロンビア 70 %","description":"\u003ch3\u003e— アロマプロファイル —\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e立ち上がりは豊潤で寛やかなカカオ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e中盤はローストヘーゼルナッツ、中米のコーヒー、キャラメル\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e余韻はミルキー、まろやかでチョコレートを思わせる持続\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— ペアリングとひととき —\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eペアリング\u003c\/strong\u003e Porto Tawny · シングルモルトウイスキー · エスプレッソ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eひととき\u003c\/strong\u003e 食後酒、ディナーのあと、差し向かいのひととき\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— おすすめのペアリング —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワインとシャンパーニュ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBanyuls Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaury vintage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorto Tawny 20 年\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePedro Ximénez sherry\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eスピリッツ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpeyside シングルモルトウイスキー（Macallan、Glenfiddich）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCognac VSOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eコロンビア産熟成ラム\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eスモールバッチ バーボン\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— 体験 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e寛やかなタブレット、シェアするために。Arhuaco カカオは Sierra Nevada de Santa Marta——コロンビアの先住民の地——から届く。豆はエレガントな豊潤さと、ローストヘーゼルナッツのまろやかさをもたらし、琥珀色のオー・ド・ヴィーと自然に調和する。ディナーのあと、軽めのピーティなウイスキーや長めのエスプレッソとともにどうぞ。保存は 18 °C。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— カクテル —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアルコールあり\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eコールドブリューコーヒーの White Russian\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eバーボン・オレンジの Old Fashioned\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspresso Negroni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eクラシック Sazerac\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eノンアルコール\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e長めのエスプレッソ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eオーツミルクのコールドブリュー\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e昔ながらのホットチョコレート\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eヘーゼルナッツ・カルダモンのインフュージョン\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eコロンビアはウッディな深みを呼び起こす。琥珀色のスピリッツとシングルオリジンのコーヒーがそのヘーゼルナッツのノートを伸ばす。まろやかさを損なう繊細な泡とは避けて。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— アレルゲン —\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e乳・ナッツ・大豆を扱う工房で製造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e微量に含まれる場合があります\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— 栄養成分 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e100 g あたり · 推定値、ラボ分析による確認が必要\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eエネルギー\u003c\/strong\u003e570 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e脂質\u003c\/strong\u003e43 g \u003cem\u003e(うち飽和脂肪酸 26 g)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e炭水化物\u003c\/strong\u003e30 g \u003cem\u003e(うち糖類 27 g)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eたんぱく質\u003c\/strong\u003e9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e食物繊維\u003c\/strong\u003e12 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e食塩相当量\u003c\/strong\u003e0.02 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eコロンビア タブレット 1 枚 = 60 g · 70 % カカオ。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— 私たちの物語 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eArhuaco カカオ、同名の先住民コミュニティが Sierra Nevada de Santa Marta で栽培。原生林の中心でアグロフォレストリーによる栽培。収穫は Arhuaco の人々の月暦に従う。木桶で五日間発酵させ、アンデスの陽光で乾燥。私たちの工房で穏やかに焙煎し、80 時間のコンチング。豊かで寛やかな、テロワールの豊穣に忠実なタブレット。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— 保存 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e光と熱を避けて保存してください。\u003cem\u003e理想的には 6〜8 週間以内、18〜20 °C でお召し上がりください。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Colette Demay","offers":[{"title":"Tablette 60 g","offer_id":56670512152902,"sku":"TAB-COLOMBIE-70","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/9758\/0614\/files\/tablette-colombie.webp?v=1780663465"},{"product_id":"tablette-madagascar-70","title":"Bean to Bar · マダガスカル 70 %","description":"\u003ch3\u003e— アロマプロファイル —\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e立ち上がりは鮮烈、酸を帯びたミネラルなカカオ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e中盤は赤い果実（カシス、ラズベリー）、糖漬け柑橘\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e余韻はフレッシュ、躍動する持続、陽光のシグネチャー\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— ペアリングとひととき —\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eペアリング\u003c\/strong\u003e Champagne brut nature · ボタニカル gin · コールドブリューコーヒー\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eひととき\u003c\/strong\u003e 洗練されたアペリティフ、夏のランチ、陽光のテラス\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— おすすめのペアリング —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eワインとシャンパーニュ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChampagne brut nature または extra-brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChablis Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eロワールの Sauvignon（Sancerre、Pouilly-Fumé）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e辛口 Crémant rosé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eスピリッツ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eプレミアムなボタニカル gin（Monkey 47、Tanqueray No. Ten）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eマダガスカルのホワイトアグリコールラム（Dzama）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e赤い果実のウォッカ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eクラフト Mezcal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— 体験 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eゆっくりと、開けて味わうタブレット。Sambirano カカオ——マダガスカル北西部の渓谷——は、そのフルーティな鮮烈さで世界的に最も知られたテロワールのひとつ。よく冷やして辛口の Champagne や張りのあるカクテルとともに、宵の口に。酸を帯びた性格を保つために 16-18 °C で保存。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— カクテル —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアルコールあり\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e赤い果実の Champagne-bitter Spritz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDzama ラムのラズベリー Daiquiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eラズベリーの Gin Sour\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e柑橘ビターの Champagne cocktail\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eノンアルコール\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eイチゴ・バジルのレモネード\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eハイビスカス・ラズベリーのアイスインフュージョン\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eライムのスパークリングウォーター\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eハイビスカス・ローズのアイスティー\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eマダガスカルはフレッシュさと輝きを呼び起こす。張りのある泡、柑橘、赤い果実が豆の鮮烈さを昇華させる。スモーキーなスピリッツや重いワインは避けて。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— アレルゲン —\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e乳・ナッツ・大豆を扱う工房で製造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e微量に含まれる場合があります\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e— 栄養成分 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e100 g あたり · 推定値、ラボ分析による確認が必要\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eエネルギー\u003c\/strong\u003e555 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e脂質\u003c\/strong\u003e41 g \u003cem\u003e(うち飽和脂肪酸 25 g)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e炭水化物\u003c\/strong\u003e32 g \u003cem\u003e(うち糖類 28 g)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eたんぱく質\u003c\/strong\u003e8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e食物繊維\u003c\/strong\u003e11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e食塩相当量\u003c\/strong\u003e0.02 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eマダガスカル タブレット 1 枚 = 60 g · 70 % カカオ。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— 私たちの物語 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSambirano カカオ、Ambanja 渓谷、Tsaratanana 山塊のふもと。唯一無二のマイクロクライメット、豊かな火山性土壌、Criollo-Trinitario の豆。年に三度収穫、四日間の自然発酵、竹のすのこで天日乾燥。鮮烈さを保つため 105 °C でごく短く焙煎し、私たちの工房で 60 時間のコンチング。グランド・イルのフルーティな輝きを決して失わないタブレット。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e— 保存 —\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e光と熱を避けて保存してください。\u003cem\u003e理想的には 6〜8 週間以内、18〜20 °C でお召し上がりください。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Colette Demay","offers":[{"title":"Tablette 60 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